Главная » Книги |
-
Скачать бесплатно
Урвачев В.П., Кочетков В.В. - Ювелирное и художественное литье по выплавляемым моделям 28 Июн 2020 rogas86 207
Журналы и прочее
Впервые обобщены, просто и ясно изложены результаты теоретических и практических исследований структуры, состава, свойств, эксплуатационных характеристик сплавов меди, применяемых для изготовления ювелирных и художественных изделий. Рассмотрены основные и вспомогательные материалы, модельные составы, рациональные технологии, современное оборудование для изготовления художественных изделий методом литья по выплавляемым моделям, пути повышения качества этих изделий.
Для инженерно-технических работников, специализирующихся в области производства ювелирных и художественных изделий. Может быть полезна профессиональным и самодеятельным художникам, работающим в области декоративно-прикладного искусства, мастерам народных промыслов.
Название: Ювелирное и художественное литье по выплавляемым моделям
Автор: Урвачев В.П., Кочетков В.В.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Металлургия
Год: 1991
Страниц: 168
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb
-
Скачать бесплатно
Фриск В.В. - Mathcad. Расчеты и моделирование цепей на ПК 26 Июн 2020 rogas86 291
Технические/Компьютерные
Книга "Mathcad. Расчеты и моделирование цепей на ПК " является дополнением к курсу "Основы теории цепей" (ОТЦ) и предназначена для использования с учебными пособиями В.В.Фриск.: "Основы теории цепей", "Лабораторный практикум на персональном компьютере", "Сборник задач с примерами применения персонального компьютера" и "Использование пакета Microwave Office для моделирования электрических цепей на персональном компьютере".
В ней приведены примеры расчета наиболее распространенных задач по ОТЦ и показано, как самостоятельно использовать персональный компьютер для автоматизации расчетов и математического моделирования электрических цепей.
Для студентов, бакалавров и аспирантов высших учебных заведений (университетов связи), инженерно-технических работников, также будет полезна учащимся техникумов и колледжей связи всех специальностей.
Название: Mathcad. Расчеты и моделирование цепей на ПК
Автор: Фриск В.В.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Солон-Пресс
Год: 2007
Страниц: 88
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb
-
Скачать бесплатно
Гома Х. - UML Проектирование систем реального времени, распределенных и параллельных приложений 26 Июн 2020 rogas86 197
Журналы и прочее
Данная книга описывает процесс создания распределенных, параллельных систем и систем реального времени с точки зрения проектирования архитектуры системы. Подробно рассмотрены ключевые вопросы, возникающие в процессе разработки: управление временем отклика, синхронизация, актуальность и непротиворечивость данных. На многочисленных примерах автор показывает, как с помощью одной и той же универсальной нотации UML описать такие, казалось бы, далекие области, как автоматизированная банковская система, бортовой компьютер автомобиля и система управления лифтами в многоэтажном здании - без привязки к какой-либо программной или аппаратной платформе и языку программирования.
Издание будет чрезвычайно полезно аналитикам, менеджерам предприятий и информационных систем, руководителям и архитекторам проектов, а также программистам, которые имеют дело с приложениями UML: книга поможет изложить свои идеи так, чтобы можно было реализовать проект, практически не зная той предметной области, для которой пишется система.
Название: UML Проектирование систем реального времени, распределенных и параллельных приложений
Автор: Гома Х.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: ДМК Пресс
Год: 2011
Страниц: 700
... Читать дальше »
-
Скачать бесплатно
Сэндлер Д. - Силовая тренировка. Понятные детальные инструкции базовых упражнений с иллюстрациями 26 Июн 2020 rogas86 204
Спорт
Отправляйтесь в "качалку"! С этой книгой вы научитесь, что и как делать. Последовательные инструкции с сопроводительными фотографиями помогут вам освоить технику базовых упражнений, повышающих тонус ваших мышц и укрепляющих их.
- Это пособие включает в себя: Упражнения для каждой из главных групп мышц, включая мышцы груди, спины, живота, рук и ног.
- Ясные инструкции и образцы тренировочных программ, чтобы направить вас по верному пути.
- Доходчивые объяснения и советы по применению принципов силового тренинга.
Эта книга - надежный путь к обучению основам силового тренинга в кратчайшие сроки! Надеемся, что с ее помощью вы не только освоите азы, но и ощутите все преимущества от занятий бодибилдингом.
Название: Силовая тренировка. Понятные детальные инструкции базовых упражнений с иллюстрациями
Автор: Сэндлер Д.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2009
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 50 Mb
-
Скачать бесплатно
Окунева И.Б., Бондорина И.А. - Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников 26 Июн 2020 rogas86 221
Журналы и прочее
Эта книга содержит ответы на самые распространенные вопросы, которые возникают у садоводов, осваивающих приемы прививки и обрезки плодовых, а также декоративных деревьев и кустарников. Практическое применение советов, изложенных в книге, поможет сделать сад красивым, урожай - обильным, а растения - долговечными и здоровыми.
Название: Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников
Автор: Окунева И.Б., Бондорина И.А.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Кладезь-Букс
Год: 2010
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 39 Mb
-
Скачать бесплатно
Массорин В.В. - Как собрать антенны для связи, телевидения, Wi-Fi своими руками 26 Июн 2020 rogas86 269
Технические/Компьютерные
Электроника прочно вошла в нашу жизнь. Широко распространяются беспроводные Wi-Fi сети доступа к Интернету, спутниковое телевидение и Интернет, мобильная связь. Без антенны не обходится ни одно из этих радиоэлектронных устройств, принимающих и передающих сигнал в эфир. Антенны очень разнообразны. Разобраться в этом многообразии, правильно выбирать, устанавливать и использовать антенны поможет эта книга. Полезной будет глава с небольшим ликбезом по основам построения антенн, их характеристикам и принципу действия.
Особое внимание уделено вопросам самостоятельного изготовления антенн. Радость и от творчества, и от полученного результата благоприятно влияет на самооценку и настроение домашнего умельца и радиолюбителя.
Название: Как собрать антенны для связи, телевидения, Wi-Fi своими руками
Автор: Массорин В.В.
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Наука и техника
Год: 2011
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 19 Mb
-
Скачать бесплатно
Розинкина А.А. - От арбуза до шпината. Овощи. Кулинарные возможности и лечебное применение 26 Июн 2020 rogas86 198
Журналы и прочее
В сборнике представлены такие рецепты, используя которые, можно что-то и вкусно приготовить в наше своеобразное для кулинарии время. Составитель и редактор гарантируют актуальность этого издания на ближайший, а возможно, и более длительный период. При составлении сборника использованы рекомендации различных домоводческих и кулинарных изданий, а также соответствующих материалов периодической печати.
Название: От арбуза до шпината. Овощи. Кулинарные возможности и лечебное применение
Автор: Розинкина А.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Палитра
Год: 1991
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
-
Скачать бесплатно
Селезнев А. - Библия кондитера 24 Июн 2020 rogas86 224
Журналы и прочее
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. При этом для своих книг Александр Селезнев принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! "Библия Кондитера" - для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском искусстве под чутким руководством автора.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина, Владимир Турчинский (заказывал).
Название: Библия кондитера
Автор: Селезнев А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2009
Страниц: 505
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 69 Mb
-
Скачать бесплатно
Андреев В. - Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов 24 Июн 2020 rogas86 196
Журналы и прочее
Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.
Название: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Автор: Андреев В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2016
Страниц: 384
Язык: Русский
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Mb
-
Скачать бесплатно
Похлебкин Вильям - Национальные кухни наших народов 24 Июн 2020 rogas86 200
Журналы и прочее
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.
Название: Национальные кухни наших народов
Автор: Похлебкин Вильям
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Страниц: 308
Язык: Русский
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Mb
-
Скачать бесплатно
Оливер Дж. - Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка 24 Июн 2020 rogas86 190
Журналы и прочее
«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением к замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!
Название: Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка
Автор: Оливер Дж.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 26 Mb
-
Скачать бесплатно
Оливер Дж. - Выбор Джейми. Мировая кухня 24 Июн 2020 rogas86 226
Журналы и прочее
«Джейми и Друзья» – книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. В серию войдут книги, посвященные таким темам, как «Мясо», «Салаты», «Пироги и другая выпечка», «Мировая кухня», «Новогодние рецепты». Каждая книга содержит 40–50 рецептов, выбранных самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные международной командой фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением к недорогим и удобным книгам, вошедшим в серию. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в свое удовольствие, ведь готовить с Джейми может каждый!
Название: Выбор Джейми. Мировая кухня
Автор: Оливер Дж.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 33 Mb
-
Скачать бесплатно
Похлебкин В.В. - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина 24 Июн 2020 rogas86 191
Журналы и прочее
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Автор: Похлебкин В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 717
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb
-
Скачать бесплатно
Бойко Е.А. - Варенья, компоты, джемы 24 Июн 2020 rogas86 193
Журналы и прочее
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.
Название: Варенья, компоты, джемы
Автор: Бойко Е.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Страниц: 147
Язык: Русский
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Mb
-
Скачать бесплатно
Сидзуо Цудзи - Японская кухня. Изысканная простота 23 Июн 2020 rogas86 216
Журналы и прочее
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропогандиста японской кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость".
Абсолютная надёжность информации "из первых рук", любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали своё дело - главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во всём мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской кухни.
Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира соединеяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации.
От восхищения простой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы придёте к пониманию её здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира.
Книга Сидзуо Цудзи "Японская кухня: изысканная простота" дарит читателям такую же радость, как само ... Читать дальше »
-
Скачать бесплатно
Энни Белл - Всем супам суп 23 Июн 2020 rogas86 184
Журналы и прочее
Суп - это лучшая еда, потому что она подходит всем. Ведь суп нравится в любом возрасте, и нет такого случая, когда он оказался бы некстати. Есть среди супов такие, что приготовить их ничего не стоит, есть и те, что требуют вдумчивости и неторопливости. Один бесподобен в летнюю жару: освежит и утолит голод. Другой - согреет и даст силы лютой зимой. В книге Энни Белл 100 рецептов - тут только лучшие из лучших. Чего бы вам ни захотелось, что бы ни пришло на ум, вы наверняка найдете в оглавлении рецепт супа с нужным вам ингредиентом.
Название: Всем супам суп
Автор: Энни Белл
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Год: 2012
Страниц: 176
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 224 Mb
-
Скачать бесплатно
Братушева А. - Суши — истина вкуса. Коллекция самых ярких рецептов 23 Июн 2020 rogas86 242
Журналы и прочее
Суши, роллы, сашими, мисо... Кухня Японии богата и разнообразна, а главное — сегодня пользуется огромной популярностью. Кроме традиционных и уже полюбившихся блюд, в этой книге вы найдете рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд, которые помогут вам в любой момент быстро найти ответ на вопрос, чем удивить гостей и порадовать близких. От вас потребуется только желание создать правильную атмосферу!
Название: Суши — истина вкуса. Коллекция самых ярких рецептов
Автор: Братушева А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 226
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 92 Mb
-
Скачать бесплатно
Надеждина В. - Суши, роллы и японские блюда 23 Июн 2020 rogas86 198
Журналы и прочее
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Название: Суши, роллы и японские блюда
Автор: Надеждина В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Год: 2012
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10 Mb
-
Скачать бесплатно
Щеглова Анна - Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома 23 Июн 2020 rogas86 193
Журналы и прочее
Япония — "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Название: Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома
Автор: Щеглова Анна
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Размер: 51 Mb
-
Скачать бесплатно
Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы 22 Июн 2020 rogas86 217
Журналы и прочее
Книга будет полезна начинающим бариста и барменам, которые хотят получить базовые знания о том, как делать «правильный» кофе в кофейне, ресторане, баре, кафе; опытным бариста в качестве справочного материала, который удобно держать под рукой; управляющим и владельцам различных предприятий общественного питания, которые понимают, что хороший кофе – важная составляющая репутации заведения; менеджерам, проводящим обучение персонала.
Кофе – прибыльный напиток, пользующийся неизменной популярностью в заведениях самых разных форматов, отличный инструмент повышения лояльности посетителей. Ресторан, кофейня или кафе, стремящееся расширить круг своих постоянных гостей, не может не уделять внимания качеству кофе и ассортименту кофейного предложения.
Формула профессионального кофе – качественные кофейные зерна, правильный помол, профессиональное кофейное оборудование и обращение с ним, мастерство бариста. Каждая из перечисленных четырех составных частей важна и влияет на конечный результат – напиток, который гость заведения получает в своей чашке.
Название: Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Автор: Дмитрий Денисов, Сергей Цыро
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2 ... Читать дальше »
