Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №78 (июль 2014). Заготовки без стерилизации: быстро и вкусно

Заготовки без стерилизации: быстро и вкусно. Свежие овощи и фрукты можно сохранить на зиму разными способами. Главный принцип консервирования - создать такую среду, которая препятствовала бы гниению продуктов и размножению вредных бактерий и микроорганизмов. Стерилизация - один из способов, обеспечивающих сохранность домашних заготовок. Однако в этом случае плоды теряю также часть полезных витаминов. Один из способов сохранения урожая без стерилизации - соление.

Язык: русский
Страниц: 33
Формат: DjVu

Скачивайте бесплатно похожие книги

• Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №74 (июль 2014). Заготовки для здоровья без уксуса
• Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №72 (июль 2014). Хмельные заготовки с вином и водочкой
• Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №79 (июль 2014). Заготовки овощей и фруктов в собственном соку