Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
21 Апр 2014 568 0
Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту, реально выпускаемому в настоящее время. Кроме того, приводятся нормативы (потери и выход) по рыбопереработке для всех видов рыб.
М.В. Голицин, А.А. Рыжков
Год издания: 1998
Страниц: 104
Формат: DJVU
Размер: 1,1 МБ
М.В. Голицин, А.А. Рыжков
Год издания: 1998
Страниц: 104
Формат: DJVU
Размер: 1,1 МБ
Скачивайте бесплатно похожие книги
Скачать бесплатно Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Просмотров: 568 | Добавил: EdoEdo | Рейтинг: 0.0/0 Добавить в закладки
Сохраните в социальную сеть:
Рекомендуем для скачивания
Благодарим Вас, что скачиваете на Файлодром.ру!
Вы попали по адресу! У нас есть всё для Вашего компа, а также для развлечения и отдыха. На этом сайте Вы сможете в один клик скачать Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. Наш сайт даёт Вам большие преимущества: у нас нет рекламы, не нужно ждать и отправлять смс, всё абсолютно бесплатно. Мы работаем для Вашего удобства!
Если ссылки к файлу устарели, пожалуйста, сообщите нам в комментариях.
Напишите комментарий к книге Сборник рецептур рыбных изделий и консервов:
| Всего комментариев: 0 | |
